Śniadania na słodko czy w wersji wytrawnej? W obu wydaniach mamy wiele pysznych propozycji, ale dziś skupimy się na pomysłach na śniadanie dla łakomczuchów.
Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia – czy to prawda?
Znam wiele osób, które całkowicie pomijają śniadania w swoim jadłospisie albo jedzą jedną, małą kanapeczkę i twierdzą, że są już po śniadaniu. Żadnej z tych opcji nie pochwalam, bo dopiero pełnowartościowe, pożywne śniadanie może stanowić dobry początek dnia.
Przygotowałam dla Was kilka punktów, które – mam nadzieję – zachęcą Was do polubienia śniadań 🙂
Pożywne śniadanie to porcja energii na cały dzień. Po całonocnym, kilkugodzinnym poście poziom poziom cukru w organizmie jest niski, a co za tym idzie – brakuje nam energii do działania. Pełnowartościowe, zdrowe śniadanie jest jak paliwo, które dodaje sił na resztę dnia.
Duże śniadania = mniejsza waga. Według badań przeprowadzonych na 50 tys. mieszkańcach Stanów Zjednoczonych i Kanady, osoby, u których śniadanie było najbogatszym w kalorie posiłkiem w ciągu dnia, miały niższą masę ciała niż te, które preferowały duże obiady lub kolacje.
Kontrola zdrowia. Jedzenie śniadań powinno być obowiązkowym punktem u chorujących na cukrzycę typu 2. Według badań osoby chorujące na ten rodzaj cukrzycy, które pomijają śniadania, mają zaburzony metabolizm glukozy w dalszej części dnia. Badani, którzy spożywali śniadania mieli niższy poziom glukozy niż Ci, którzy rezygnowali z tego posiłku.
Urozmaicenie diety. Naukowcy wskazują, że jedzenie śniadań pozytywnie wpływa na uczucie sytości w ciągu dnia, zmniejsza liczbę spożywanych kalorii przy pozostałych posiłkach i poprawia jakość diety, dzięki temu, że produkty śniadaniowe często są bogate w błonnik i składniki odżywcze. Śniadania na słodko, jak i te na słono, są bardzo istotnym punktem dnia.
POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU
Pomysły na śniadanie na słodko – 10 sprawdzonych przepisów
1. Czekoladowe pancakes
Listę zaczynamy od wspaniałych, przepysznych, obłędnie czekoladowych placuszków. Pancakes, czyli puszyste, amerykańskie placuszki to naprawdę dekadenckie śniadanie i warto je podawać z równie pysznymi dodatkami. Placuszki będą wyśmienicie smakować z dodatkiem owoców: truskawek, wiśni, czereśni, malin czy borówek. W lato warto wykorzystać świeże owoce, ale zimą możecie się ratować (tak jak ja) mrożonymi. Jeśli brak jakichkolwiek owoców pod ręką, można też posmarować czekoladowe pancakes ulubionym dżemem, konfiturą lub powidłami.
2. Domowa granola
Domowa granola to przepis na zdrowe i pożywne śniadanie. Jest tak pyszna i prosta w przygotowaniu, że nie wrócicie już do kupnych płatków. Granola jest zdrowych, suszonych owoców i chrupiących orzechów.
3. Nocna owsianka z truskawkami
Nocna owsianka to fantastyczny pomysł, kiedy wiemy, że przez poranek musi przejść jak rakieta. Przygotowując śniadanie wieczór wcześniej, oszczędzamy cenne minuty kolejnego ranka. A efektem tych przygotowań jest pyszne, pożywne i zdrowe śniadanie, które dostarczy energii na resztę dnia.
4. Tosty francuskie z chałki
Tosty francuskie to jeden z moich ulubionych sposobów na wykorzystanie kilkudniowej chałki i świetny przykład na przepis zero waste w akcji #pokochajresztki (szczegóły na moim profilu na IG) Złocisty syrop klonowy, miód lub konfitura, ciepła chałka i soczyste owoce sprawiają, że to idealne śniadanie na słodko.
5. Dutch baby
Dutch baby to pyszny, delikatny pieczony naleśnik. Choć swoją nazwą sugeruje, że pochodzi z Holandii (ang. dutch – holenderski), w rzeczywistości to danie, które wywodzi się ze Stanów Zjednoczonych. W XVII i XVIII w. do USA przybyła duża grupa niemieckojęzycznej ludności. Grupa ta określana jest mianem Pennsylvania Dutch. Przywieźli oni do Ameryki wiele charakterystycznych dań, i właśnie jednym z nich jest ten pieczony naleśnik. Dutch baby możecie podawać ze świeżymi owocami, cukrem pudrem, konfiturą czy syropem klonowym.
6. Jaglanka z owocami
Jaglanka to super zdrowy przykład śniadania na słodko. Można ją przygotowywać na dwa sposoby – z kaszy jaglanej lub z płatków jaglanych. U mnie częściej pojawia się wersja z płatków jaglanych. Dlaczego? Odpowiedź jest bardzo prosta – szybciej się ją przygotowuje. Nie trzeba nic blendować, wystarczy gotować przez 3 minuty, dosłodzić, dołożyć ulubione owoce i gotowe. Możecie ją przygotować też w wersji wegańskiej, z mlekiem roślinnym.
7. Pełnoziarniste pancakes z jogurtem greckim
Te pełnoziarniste placki z jogurtem greckim to jedne z najlepszych pancakes, jakie robiłam. Są super puszyste, delikatne, a dzięki wysokiej zawartości błonnika również zdrowe i sycące. Będą pysznie smakować z dżemem, owocami i syropem klonowym.
8. Naleśniki z przepisu Michela Roux
Naleśniki francuskiego mistrza kuchni Michela Roux są absolutnie wyjątkowe – puszyste i tak bogate w smaku i konsystencji, że można o nich powiedzieć: naleśniki na bogato! To wszystko zasługa nietypowych proporcji ciasta i jednego, zaskakującego składnika. Świetnie smakują z serem, owocami czy dżemem.
9. Ekspresowa czekoladowa owsianka
Ekspresowa owsianka to przykład na szybkiego i bardzo zdrowego śniadania na słodko. Wystarczy 8 minut na przygotowanie i możecie się zajadać tą czekoladową pyszotą.
10. Pancakes fit z płatkami owsianymi
Pancakes fit z płatkami owsianymi to zdrowsza i bardziej sycąca wersja tych puszystych, amerykańskich placuszków. Dodatek płatków owsianych sprawia, że są zdecydowanie bardziej pożywne i na dłuższy czas pozostawiają uczucie sytości. W smaku są wyraziste, mocniejsze niż klasyczne pancakes, ale podane z dodatkiem ulubionych świeżych owoców, syropu klonowego lub miodu, smakują jak wyśmienity deser.
Przygotowałeś/aś ten przepis?
Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie i na Facebooku!
O kochana, ale poszalałas.. świetne pomysły, mega przepisy. Yummy!!!
Dziękuję <3 Jak miło, że wpadłaś 🙂 Ściskam, A.