Obiad

Obiad to jeden z kluczowych posiłków – dodaje energii i daje siłę na kolejną część dnia. Jest to też posiłek, w którym możemy sobie pozwolić na wiele urozmaiceń. W zależności od preferencji możemy wybrać posiłek bez mięsa lub z mięsem, obiad z makaronem, kaszą lub ryżem.

W moim przypadku obiad to jedyny posiłek, który zawsze jem na gorąco. Zimne zamienniki to nie to samo ;)

Na co dzień lubię przygotowywać szybkie potrawy. Jeśli jesteście zapracowani, zabiegani, macie dzieci, przy których często brakuje czasu na dłuższe krzątanie się w kuchni, to mam dla Was kilka ciekawych propozycji.

Pierś z kurczaka, pomidory i bazylia to podstawa w ekspresowym obiedzie, jakim jest kurczak w lekkim sosie pomidorowo-bazyliowym. Uwielbiam go z makaronem (najlepiej tagliatelle), ale będzie też wyśmienicie smakował z ryżem lub kaszą.

Kolejny szybki obiad, który szczerze polecam to pieczony pstrąg z masłem czosnkowo-ziołowym i warzywami. Wygląda bardzo elegancko, smakuje wybornie, a przygotowanie go jest niesamowicie proste. W przepisie wykorzystałam jedną z moich ulubionych ryb do pieczenia, czyli pstrąga. Jestem jednak pewna, że danie smakowałoby świetnie także z dorszem, halibutem czy łososiem.

Jeśli możecie poświęcić nieco więcej czasu na pracę w kuchni, wypróbujcie koniecznie przepis na cukinię faszerowaną mięsem mielonym i warzywami. Ten fit obiad to prawdziwy hit zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Mnóstwo warzyw i chude, zdrowe mielone mięso z indyka to świetny pomysł na zdrowy posiłek.