Zupa dyniowa – najprostsza
Zupa dyniowa ma wszystko to, czego oczekujemy od jesiennego obiadu – rozgrzewa, syci i swoim pięknym kolorem przypomina o polskiej złotej jesieni. Zupa dyniowa – …
Zupa to potrawa, która sprawdzi się na lunch, obiad czy kolację. Może być bardzo lekka i szybka w przygotowaniu, ale może też wymagać nieco więcej pracy.
Lubię zupy za to, że często mogę dowolnie manewrować ich składnikami. Robię zupę jarzynową i brakuje mi fasolki? Trudno, dorzucę groszek i też będzie pyszna. W planie zupa krem z białych warzyw, a w lodówce brak cebuli? Dam jednego pora więcej i nikt nie zauważy. Takie kombinowanie rozbudza kreatywność ;)
Z dzieciństwem najbardziej kojarzą mi się zupa pomidorowa i rosół. Dwie sztandarowe polskie zupy. Do dziś je uwielbiam, ale przygotowuję je nieco inaczej niż moja mama czy babcia. W pomidorowej nie ma koncentratu tylko najchętniej domowy przecier z pomidorów lub dobrej jakości passata. Rosół gotuję najczęściej na całym kurczaku i bez żadnych „rosołków” w kostce.
Zupa to dobry pomysł na obiad zarówno na ciepłe pory roku, jak i na te chłodniejsze, gdy potrzeba rozgrzania. Na te pierwsze idealnie sprawdzi się ekspresowa zupa krem z porów – lekka, delikatna, nie rozgrzewa zbyt mocno, ale można się nią najeść. Na zimę polecam zaś najlepsze na świecie flaczki z boczniaków. Jeśli lubicie tradycyjne flaki, nie wyjdziecie z podziwu, że wege wersja smakuje jeszcze lepiej. A jeśli klasyczne mięsne flaki nie są dla Was, to wariacja z boczniakami na pewno wejdzie na stałe do Waszego repertuaru kulinarnego.
Zupa dyniowa ma wszystko to, czego oczekujemy od jesiennego obiadu – rozgrzewa, syci i swoim pięknym kolorem przypomina o polskiej złotej jesieni. Zupa dyniowa – …
Zupa kalafiorowa to dobry pomysł na pyszny, szybki i rozgrzewający obiad. Dokładnie takich dań będziemy potrzebować w najbliższych, chłodnych miesiącach. Prosta zupa kalafiorowa – lekki …
Niedzielny obiad, chłodny dzień, rodzinna uroczystość, potrzeba zjedzenia czegoś domowego i kojącego – jest wiele okazji, kiedy rosół jest jedyną słuszną opcją. W każdym domu …
Ta bajecznie prosta zupa krem z soczewicy i marchewki to ratunek na „dzień lenia”. Przygotowanie – 5 minut, gotowanie – 15 minut, składniki – 4. …
Zupa tajska z kurczakiem, warzywami i makaronem ryżowym to danie, które smakuje każdemu. Można przygotować ją z rozmaitymi dodatkami. Jest też fantastycznym sposobem na wykorzystanie …
Zupa krem z porów to ratunek na sytuację z gatunku „Nie mam co jeść, nie mam za bardzo składników, ale oszamałoby się coś”. Wtedy wystarczy …
Flaczki kojarzą mi się z zupą, której nigdy nie wybierałam na tradycyjnych polskich weselach. Wersja mięsna to zupełnie nie była moja bajka. Natomiast flaczki z …