Przyznam się bez bicia – pasta z wędzonej makreli to rzecz, którą mogłabym jeść na śniadanie, obiad i kolację. I nawet na deser.
Tłuściutka, aromatyczna wędzona makrela jest przepyszna, ale też zdrowa. To dobre źródło normalizujących poziom trójglicerydów we krwi kwasów omega-3 oraz witaminy D, której większość z nas ma niedobory. Dodatkowo w makreli znajdziemy też dużą ilość wspomagającego odporność selenu.
POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU
Jak wspomniałam makrela to tłusta ryba, więc żeby nie dokładać do niej zbędnych kalorii i kolejnych gramów tłuszczu, w mojej paście zastąpiłam najpopularniejszy „zagęstnik” past kanapkowych – czyli majonez – serkiem kanapkowym. Dzięki temu nie dość, że ta pasta z wędzonej makreli jest zdrowsza, lżejsza, to jeszcze lepiej wyczuwalny jest w niej smak ryby.
SPRAWDŹ TEŻ: Inne przepisy na dania rybne znajdziesz w zakładce RYBY.
Pasta z wędzonej makreli
Składniki
- 1 duża wędzona makrela (ok. 350 g)
- 150 g serka kanapkowego (śmietankowy lub z ziołami będą najlepsze)
- 1 łyżka gęstego jogurtu greckiego
- garść koperku
- garść natki pietruszki
- sól, pieprz
Kroki
- Dokładnie obierz rybę – makrela ma dużo drobnych ości, więc nie spiesz się i dokładnie sprawdzaj mięso, które przekładasz do miseczki.
- Do odłożonej, obranej makreli dodaj serek kanapkowy i jogurt. Wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem. Podawaj na kanapkach lub tostach.
Przygotowałeś/aś ten przepis?
Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie !