Pancakes fit z płatkami owsianymi na zdrowe śniadanie

Pancakes fit z płatkami owsianymi to świetny przepis na fit śniadanie. Placuszki z dodatkiem płatków to zdrowsza i bardziej sycąca wersja tych puszystych, amerykańskich placuszków.

pancakes fit

Mam w swojej kolekcji kilka sprawdzonych przepisów na te placuszki, ale pancakes w wersji fit chyba najczęściej goszczą na moim stole. Na pewno nie zjada się ich tak dużo, jak klasycznych placków przygotowanych tylko na bazie mąki pszennej. Dodatek płatków owsianych sprawia, że są zdecydowanie bardziej pożywne i na dłuższy czas pozostawiają uczucie sytości. W smaku są wyraziste, mocniejsze niż klasyczne pancakes, ale podane z dodatkiem ulubionych świeżych owoców, syropu klonowego lub miodu, smakują jak wyśmienity deser.

pancakes fit

Pancakes fit na zdrowy początek dnia

Kojarzycie tę wieżę z placuszków polaną syropem klonowym, podawaną na śniadanie w amerykańskich filmach i serialach? To właśnie pancakes. Przygotowuje się je z ciasta podobnego do naleśnikowego. Podstawowe składniki to mąka, jaja, mleko. Kluczową różnicą między pancakes i naszymi naleśnikami jest dodatek proszku do pieczenia. W klasycznych amerykańskich przepisach proszku jest naprawę dużo, dzięki czemu placki są bardzo puszyste. Ja jednak staram się ograniczać jego ilość do minimum tak, by nie był wyczuwalny podczas jedzenia.


POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU


pancakes fit

Płatki owsiane – zdrowe i smaczne

Płatki owsiane to bardzo dobry wybór na śniadanie. Są prawdziwą skarbnicą zdrowia.

  • Stanowią doskonałe źródło błonnika, który wpływa na sprawne działanie układu pokarmowego i zmniejsza ilość wchłanianego cholesterolu do krwi.
  • Zawierają duże dawki potasu, wapnia, magnezu, żelaza i cynku.
  • Mają działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne dzięki zawartym w owsie awentramidów, pochodnych kwasów cynamonowych.

SPRAWDŹ TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na pyszne i pożywne śniadania znajdziesz w zakładce ŚNIADANIE.


pancakes fit

Pancakes fit – jakie dodatki?

W kraju, gdzie te placuszki cieszą się największą popularnością, czyli w Stanach Zjednoczonych, najczęściej wykorzystywanym dodatkiem jest syrop klonowy. Na talerzu układa się wieżyczkę z jeszcze ciepłych pancakes, na szczycie kładzie się kostkę masła i całość polewa syropem. Amerykanie bowiem lubią na słodko, nawet bardzo słodko. W pancakes fit również możecie użyć syropu klonowego, który może się pochwalić sporą zawartością cynku, magnezu i witamin z grupy B oraz zdecydowanie mniejszą kalorycznością niż np. miód (syrop klonowy – 260 kcal / 100 g, miód – 400 kcal / 100 g).

Nie wyobrażam sobie na pewno pancakes bez dodatku owoców. W lecie obowiązkowo świeże owoce – borówki, maliny, jeżyny, brzoskwinie, śliwki. W zimę posiłkuję się domowymi konfiturami.

pancakes fit

Pancakes fit z płatkami owsianymi

Te puszyste amerykańskie placuszki to pyszne i zdrowe śniadanie, które przygotujesz w 20 minut!
5 na 3 głosów
Drukuj Pin Oceń
Czas przygotowania: 20 min.

Składniki 

  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • szklanki mleka
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka rozpuszczonego masła lub oleju
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka cukru
  • masło klarowane do smażenia

Kroki

  • Zmiksuj płatki owsiane w blenderze na mąkę.
  • Dodaj pozostałe składniki i zmiksuj na jednolitą masę (konsystencja powinna być nieco bardziej gęsta niż na klasyczne ciasto naleśnikowe).
  • Smaż placuszki na patelni z rozgrzanym masłem klarowanym z obu stron, aż się zarumienią.
  • Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Przygotowałeś/aś ten przepis?Oznacz @przepisynatalerzu or tag #przepisynatalerzu!
Posiłek: śniadanie
Kuchnia: amerykańska
Słowo kluczowe: fit śniadanie, naleśniki, pancakes, płatki owsiane, śniadania na słodko, szybkie śniadanie

Przygotowałeś/aś ten przepis?

Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie!

Weź udział w dyskusji o przepisie

  1. 5 stars
    pyszne! użyłam mąki orkiszowej zamiast pszennej i zastąpiłam cukier ksylitolem. super smakują z malinami i jogurtem, czy też syropem klonowym

    1. Agnieszka Author says:

      Super, jestem jak najbardziej na tak jeśli chodzi o zdrowe modyfikacje! 🙂 Pozdrawiam serdecznie, Aga

  2. Paulina says:

    5 stars
    Placuszki są pyszne,zastąpiłam mąkę mąką orkiszową i nie smażę ich na maśle tylko do ciasta dodaje większą ilość oliwy i smażę na suchej patelni.

    1. Aga Author says:

      Świetna modyfikacja! 🙂

  3. Może byś zamiast jogurtu skyr lub kefir? Tylko to mam.

    1. Aga Author says:

      Może 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń przepis




Close
Na-talerzu.pl © Copyright 2020-2023. All rights reserved.
Close
Na-talerzu.pl