Wytrawne placki z serka wiejskiego

Wytrawne placki z serka wiejskiego z serem, szynką i papryką to pyszny pomysł na śniadanie. Są puszyste i sycące, a do tego bardzo zdrowe – to idealne fit śniadanie czy lunch.

Placuszki są pełne białka, dzięki zawartości serka wiejskiego, oraz zdrowych węglowodanów pochodzących z pełnoziarnistej mąki i warzyw.

Wytrawne placki z serka wiejskiego – zdrowy pomysł na śniadanie

Uwielbiam jeść placki i pankejki na śniadanie. Przygotowuje je w różnych wersjach – ostatnio najczęściej na moim stole goszczą placki z mąki pełnoziarnistej z jogurtem greckim albo czekoladowe pancakes. Czasem jednak nie mam ochoty na słodkie śniadanie – wtedy te wytrawne placki z serka wiejskiego z serem, szynką i papryką sprawdzają się idealnie.

Te placki na słono to zdrowy pomysł na śniadanie dla małych i dużych. Są puszyste w środku i lekko chrupiące na zewnątrz. Jest w nich pełno zdrowych dodatków – chuda wędlina, soczysta papryka, pełnoziarnista mąka i oczywiście pełen sycącego białka serek wiejski.

Wytrawne placki z serka wiejskiego

POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU

Serek wiejski – cenne źródło białka

Kto choć raz w życiu był na diecie i szukał produktów o wysokiej zawartości białka, ten na pewno trafił na ten produkt – w 1 opakowaniu klasycznego serka wiejskiego znajdziemy aż 20 g białka! Zawartość węglowodanów i tłuszczu jest natomiast proporcjonalnie niewielka, dlatego ten produkt jest cenionym produktem wśród osób dbających o wagę.

Dodatek serka wiejskiego w tych plackach na słono sprawia, że po takim śniadaniu przez długi czas pozostanie z wami uczucie sytości.

Wytrawne placki z serka wiejskiego

Sos jogurtowy z ziołami – pyszny dodatek

Te wytrawne placki z serka wiejskiego w sobie mają mnóstwo smaku – dba o to m.in. aromatyczny ser cheddar i dobrej jakości wędlina. Ale nie wyobrażam sobie jeść jakichkolwiek placków “na sucho” – sos musi być! 😉

Do tych placków przygotowuję lekki sos jogurtowy z dużą ilością natki pietruszki i koperku. Nie zapominajcie o tym sosie, bo dodaje on mocne 10 punktów do smaku!

Wytrawne placki z serka wiejskiego

Sprawdź też inne pomysły na zdrowe śniadanie:

Domowa granola

Jajka sadzone w gniazdach z cukinii

Gofry wytrawne z dipem ziołowym

Nocna owsianka waniliowa z truskawkami

Menemen – turecka jajecznica

Wytrawne placki z serka wiejskiego

Wytrawne placki z serka wiejskiego

Wytrawne placki z serka wiejskiego z serem, szynką i papryką to pyszny pomysł na zdrowe śniadanie dla całej rodziny.
Oceń jako pierwszy/a
Drukuj Pin Oceń
Czas przygotowania: 25 min.

Składniki 

Placki

  • 200 g mąki pszennej razowej
  • łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody
  • 3 jajka
  • 200 g serka wiejskiego
  • 35 g sera cheddar
  • 60 g wędliny (u mnie 4 duże plastry)
  • 70 g papryki (ok. 1/2 papryki)
  • sól, pieprz

Sos jogurtowy

  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki majonezu
  • pęczek koperku
  • pęczek natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • 1 ząbek czosnku opcjonalnie

Kroki

  • Wszystkie składniki na sos – jogurt, majonez, posiekany koperek i natkę pietruszki oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku (opcjonalnie) umieść w słoiczku i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem i ponownie wymieszaj.
    200 g jogurtu naturalnego, 2 łyżeczki majonezu, pęczek koperku, pęczek natki pietruszki, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz
  • Paprykę i wędlinę pokrój w niedużą kostkę. Ser cheddar zetrzyj na tarce. Włóż składniki do miski.
    60 g wędliny, 70 g papryki, 35 g sera cheddar
  • Do tej samej miski dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, jajka, serek wiejski, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
    200 g mąki pszennej razowej, 1½ łyżeczki proszku do pieczenia, ½ łyżeczki sody, 3 jajka, 200 g serka wiejskiego, sól, pieprz
  • Smaż placuszki na beztłuszczowej patelni przez 2-3 minuty z każdej strony.
  • Placuszki podawaj z sosem jogurtowym i ulubioną sałatą, np. rukolą.
Przygotowałeś/aś ten przepis?Oznacz @przepisynatalerzu or tag #przepisynatalerzu!
Posiłek: drugie śniadanie, kolacja, lunch, śniadanie
Kuchnia: angielska, europejska, polska
Słowo kluczowe: cheddar, fit śniadanie, jajka, lunch, papryka, pełnoziarniste placki, placki, placki śniadaniowe, pomysł na zdrowe śniadanie, śniadania, zdrowe śniadanie, zdrowy lunch

Przygotowałeś/aś ten przepis?

Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie i na Facebooku!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń przepis




Close
Na-talerzu.pl © Copyright 2020-2024. All rights reserved.
Close
Na-talerzu.pl