Sałatka z makaronem i szynką

Sałatka z makaronem i szynką to prosty i pyszny pomysł na drugie śniadanie czy kolację.

Jest pełna warzyw i urozmaicona lekkim, koperkowym sosem na bazie jogurtu naturalnego.

Bardzo dobrze się przechowuje, więc jest świetnym pomysłem na posiłek do szkoły, na zajęcia czy do pracy.

Szybka i prosta sałatka z makaronem

Sałatka z makaronem i szynką to jedno z tych dań, które pasuje na każdą okazję. Lunch do pracy, obiad na uczelnię, piknik czy po spotkanie ze znajomymi.

Ogromną zaletą tej sałatki jest to, że jest bardzo prosta w przygotowaniu. Na liście składników znajdziecie tylko powszechnie dostępne produkty, które kupicie w dowolnym sklepie spożywczym.

Sama metoda przygotowania też jest banalna – wystarczy ugotować makaron al dente, pokroić pozostałe składniki, wymieszać z szybkim sosem i gotowe!

POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU

Sałatka z makaronem i szynką – proponowane dodatki

Wariacji tej sałatki jest niezliczona ilość. Ja proponuję Wam zestaw bazowy, który możecie rozbudowywać o swoje ulubione dodatki.

W mojej wersji znajdziecie:

  • wędlinę
  • ser gouda
  • czerwoną paprykę
  • ogórka
  • kukurydzę

Inne proponowane dodatki, którymi możecie wzbogacić sałatkę, to:

  • ogórki konserwowe
  • pomidorki koktajlowe
  • papryka konserwowa
  • seler naciowy
  • groszek zielony
  • rukola
  • jajko na twardo

Lekki sos do sałatki

Gdyby nie sos sałatka byłaby tylko chaotycznym zbiorem pokrojonych produktów, które wrzucono do jednej miski. To sos spaja całość i nadaje potrawie wyrazistości.

Sos, który proponuję Wam do tej sałatki jest lekki, ale wyrazisty. Bazuje na jogurcie naturalnym (możecie użyć jogurtu bez laktozy lub wariantu roślinnego), musztardzie i niedużej ilości majonezu.

Wiem, że majonez nie cieszy się w ostatnich latach najlepszą sławą ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. Dlatego w moim przepisie nie jest on bazą sosu, a dodatkiem do niego.

Ponadto, proponuję Wam użycie wersji light o obniżonej kaloryczności.

Jeśli zaś chodzi o musztardę, wielbicielom ostrzejszych smaków polecam pikantniejszą musztardę Dijon. Dla tych, którzy poszukują łagodniejszego wydania proponuję musztardę miodową.

Dzięki takiemu połączeniu składników sos jest wyrazisty, kremowy, ale nie przytłacza pozostałych elementów sałatki.

Sałatka z makaronem i szynką

Sprawdź też inne pyszne przepisy na sałatki na każdą okazję:

Sałatka Waldorf z kurczakiem

Sałatka z tuńczykiem i kuskusem w stylu włoskim

Azjatycka sałatka z kurczakiem i orzechowym dressingiem

Sałatka grecka – horiatiki

Oceń jako pierwszy/a

Sałatka z makaronem i szynką

Sałatka z makaronem i szynką to prosty i pyszny pomysł na drugie śniadanie do szkoły czy uczelni, lunch do pracy czy po prostu na kolację. Przygotujecie ją w 15 minut!
Porcje 6 osób
Całkowity czas przygotowania 15 min.

Składniki

  • 250 g makaronu typu kolanka
  • 200 g kukurydzy
  • 1 czerwona papryka
  • ½ długiego ogórka
  • 150 g wędliny w kawałku
  • 150 g sera gouda
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • łyżki musztardy dijon lub miodowej
  • sok z ½ cytryny
  • sól, pieprz
  • nieduży pęczek koperku

Kroki

  • Makaron ugotuj al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i przelej zimną wodą.
  • Kukurydzę odcedź i przesyp do dużej miski.
  • Paprykę, ogórka, wędlinę i ser pokrój w kostkę i dodaj do kukurydzy.
  • Przełóż makaron do miski, dodaj jogurt, majonez, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz.
  • Dodaj posiekany koperek i wymieszaj.
Autor: Agnieszka | na-talerzu.pl
Posiłek: brunch, drugie śniadanie, kolacja, lunch, obiad
Kuchnia: polska
Słowo kluczowe: brunch, drugie śniadanie, lunch, lunch do pracy, pomysł na szybki obiad, prosta sałatka, prosty przepis, sałatka, sałatka makaronowa, sałatka na imprezę, sałatka z makaronem, sałatka z makaronem i szynką, sos jogurtowy, szybka kolacja, szybka sałatka, szybkie śniadanie, zdrowy lunch
Przygotowałeś/aś ten przepis?Oznacz @przepisynatalerzu i dodaj tag #przepisynatalerzu!

Przygotowałeś/aś ten przepis?

Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie i na Facebooku!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Oceń przepis




Close
Na-talerzu.pl © Copyright 2020-2022. All rights reserved.
Close
Na-talerzu.pl