Sałatka z makaronem i szynką to prosty i pyszny pomysł na drugie śniadanie czy kolację.
Jest pełna warzyw i urozmaicona lekkim, koperkowym sosem na bazie jogurtu naturalnego.
Bardzo dobrze się przechowuje, więc jest świetnym pomysłem na posiłek do szkoły, na zajęcia czy do pracy.
Szybka i prosta sałatka z makaronem
Sałatka z makaronem i szynką to jedno z tych dań, które pasuje na każdą okazję. Lunch do pracy, obiad na uczelnię, piknik czy po spotkanie ze znajomymi.
Ogromną zaletą tej sałatki jest to, że jest bardzo prosta w przygotowaniu. Na liście składników znajdziecie tylko powszechnie dostępne produkty, które kupicie w dowolnym sklepie spożywczym.
Sama metoda przygotowania też jest banalna – wystarczy ugotować makaron al dente, pokroić pozostałe składniki, wymieszać z szybkim sosem i gotowe!
![Sałatka z makaronem i szynką](https://na-talerzu.pl/wp-content/uploads/2022/01/Salatka-z-makaronem-i-szynka-0140-1200x1800.jpg)
![Sałatka z makaronem i szynką](https://na-talerzu.pl/wp-content/uploads/2022/01/Salatka-z-makaronem-i-szynka-0156-1200x1800.jpg)
POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU
Sałatka z makaronem i szynką – proponowane dodatki
Wariacji tej sałatki jest niezliczona ilość. Ja proponuję Wam zestaw bazowy, który możecie rozbudowywać o swoje ulubione dodatki.
W mojej wersji znajdziecie:
- wędlinę
- ser gouda
- czerwoną paprykę
- ogórka
- kukurydzę
Inne proponowane dodatki, którymi możecie wzbogacić sałatkę, to:
- ogórki konserwowe
- pomidorki koktajlowe
- papryka konserwowa
- seler naciowy
- groszek zielony
- rukola
- jajko na twardo
![Sałatka z makaronem i szynką](https://na-talerzu.pl/wp-content/uploads/2022/01/Salatka-z-makaronem-i-szynka-0154-1200x1800.jpg)
![Sałatka z makaronem i szynką](https://na-talerzu.pl/wp-content/uploads/2022/01/Salatka-z-makaronem-i-szynka-0160-1200x1800.jpg)
Lekki sos do sałatki
Gdyby nie sos sałatka byłaby tylko chaotycznym zbiorem pokrojonych produktów, które wrzucono do jednej miski. To sos spaja całość i nadaje potrawie wyrazistości.
Sos, który proponuję Wam do tej sałatki jest lekki, ale wyrazisty. Bazuje na jogurcie naturalnym (możecie użyć jogurtu bez laktozy lub wariantu roślinnego), musztardzie i niedużej ilości majonezu.
Wiem, że majonez nie cieszy się w ostatnich latach najlepszą sławą ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. Dlatego w moim przepisie nie jest on bazą sosu, a dodatkiem do niego.
Ponadto, proponuję Wam użycie wersji light o obniżonej kaloryczności.
Jeśli zaś chodzi o musztardę, wielbicielom ostrzejszych smaków polecam pikantniejszą musztardę Dijon. Dla tych, którzy poszukują łagodniejszego wydania proponuję musztardę miodową.
Dzięki takiemu połączeniu składników sos jest wyrazisty, kremowy, ale nie przytłacza pozostałych elementów sałatki.
![Sałatka z makaronem i szynką](https://na-talerzu.pl/wp-content/uploads/2022/01/Salatka-z-makaronem-i-szynka-0138.jpg)
Sprawdź też inne pyszne przepisy na sałatki na każdą okazję:
Sałatka z tuńczykiem i kuskusem w stylu włoskim
Azjatycka sałatka z kurczakiem i orzechowym dressingiem
![Sałatka z makaronem i szynką](https://na-talerzu.pl/wp-content/uploads/2022/01/Salatka-z-makaronem-i-szynka-0164-300x300.jpg)
Sałatka z makaronem i szynką
Składniki
- 250 g makaronu typu kolanka
- 200 g kukurydzy
- 1 czerwona papryka
- ½ długiego ogórka
- 150 g wędliny w kawałku
- 150 g sera gouda
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1½ łyżki musztardy dijon lub miodowej
- sok z ½ cytryny
- sól, pieprz
- nieduży pęczek koperku
Kroki
- Makaron ugotuj al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i przelej zimną wodą.
- Kukurydzę odcedź i przesyp do dużej miski.
- Paprykę, ogórka, wędlinę i ser pokrój w kostkę i dodaj do kukurydzy.
- Przełóż makaron do miski, dodaj jogurt, majonez, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Dodaj posiekany koperek i wymieszaj.
Przygotowałeś/aś ten przepis?
Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie i na Facebooku!