Ta tarta czekoladowa bez pieczenia to po prostu niebo w gębie. Czekoladowy spód ciasteczkowy, owocowa warstwa z konfitury dla przełamania smaku i obłędnie czekoladowe nadzienie. Brzmi nieźle? A jak smakuje…rewelacja!
Nie dość, że ta tarta czekoladowa jest przepyszna, to także pięknie się prezentuje i będzie wspaniałą ozdobą świątecznego stołu.
Tarta czekoladowa bez pieczenia – idealne ciasto na Boże Narodzenie
Jeśli szukasz najprostszego, ale pysznego i pięknego ciasta na święta Bożego Narodzenia, to nie mogłaś/eś lepiej trafić! Jestem pewna, że ta tarta czekoladowa bez pieczenia będzie totalnym hitem wśród Twojej rodziny i znajomych i zniknie w mgnieniu oka.
Jej przygotowanie jest bajecznie proste – to ciasto bez pieczenia, więc możemy być spokojni, że zawsze wyjdzie. Spód to ciasteczka Oreo zmiksowane z masłem. W nadzieniu znajdziemy zaś konfiturę malinową polaną prostym czekoladowym ganache.
POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU
Prosta tarta czekoladowa bez pieczenia – wskazówki
To pyszne ciasto przygotujesz w 30 minut, ale efekt będzie jak z najlepszej cukierni. Poniżej znajdziesz garść wskazówek, by ta tarta czekoladowa bez pieczenia wyszła idealnie za każdym razem:
Daj ciastu czas na schłodzenie. W przypadku ciasta bez pieczenia kluczowym punktem przygotowania jest schłodzenie. Pamiętaj, by ciasto chłodziło się w lodówce minimum tyle czasu, ile podano w przepisie.
Używaj czekolady wysokiej jakości. Sukces tego ciasta tkwi w dobrej czekoladzie. By zarówno smak, jak i konsystencja tarty były perfekcyjne, pamiętaj, by używać sprawdzonej czekolady.
Wybieraj konfitury z owoców jagodowych. Intensywny smak czekoladowego ganache będzie najlepiej komponował się z konfiturą czy frużeliną z wiśni, jagód, malin czy borówek.
Świąteczna tarta czekoladowa – dekoracja
Świątecznego charakteru tarcie dodaje dekoracja. Jeśli chcesz, by pięknie prezentowała się na wigilijnym stole, udekoruj ją np.:
- prażonymi, siekanymi orzechami laskowymi,
- pestkami granatu lub owocami świeżej żurawiny,
- gwiazdkami anyżu
- gałązkami rozmarynu w cukrze, udającymi ośnieżoną choinkę
Sprawdź też inne pomysły na ciasto na Boże Narodzenie:
Świąteczny drożdżowy wieniec z czekoladą i orzechami
Popękane ciasteczka czekoladowe
Tarta czekoladowa bez pieczenia
Sprzęt
- 1 Forma na tartę o średnicy 26 cm
Składniki
Spód do tarty
- 30 ciastek oreo
- 100 g masła rozpuszczonego
Czekoladowy ganache
- 250 g gorzkiej czekolady
- 150 g mlecznej czekolady
- 300 g śmietany kremówki
- 90 g masła
Dodatkowo
- 250 g konfitury malinowej
Kroki
- Ciasteczka Oreo i masło zmiksuj w blenderze do konsystencji mokrego piasku.30 ciastek oreo, 100 g masła
- Wyłóż formę do tarty masą ciasteczkową i wstaw do lodówki na min. 30 minut.
- W międzyczasie przygotuj ganache. W głębokim rondlu umieść śmietanę i doprowadź do wrzenia. Czekoladę połam na kostki.300 g śmietany kremówki
- Gdy tylko śmietana zacznie się gotować, dodaj czekoladę i masło. Wymieszaj do pełnego połączenia masy. Odstaw do ostygnięcia.250 g gorzkiej czekolady, 150 g mlecznej czekolady, 90 g masła
- Wyjmij z lodówki schłodzony spód i wyłóż na niego konfiturę. Przełóż czekoladowy ganache, wyrównaj i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.250 g konfitury malinowej
- Udekoruj przesianym przez sitko kakao.
Przygotowałeś/aś ten przepis?
Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie i na Facebooku!
