Sałatka z pomidorów – prosta i przepyszna

Sałatka z pomidorów to jedno z najczęściej powtarzających się w moim domu dań. Dlaczego? Bo po pierwsze – kocham pomidory najbardziej na świecie, a po drugie – jest banalnie prosta, szybka w przygotowaniu i zawsze wychodzi.

Sałatka z pomidorów – najlepsza sałatka na grilla

Kiedy nadchodzi sezon, pomidory pojawiają się u mnie praktycznie przy każdym posiłku – rano do jajecznicy, na drugie śniadanie do kanapek, na obiad w sosie do makaronu i wieczorem na kolację jako sałatka z pomidorów. Uwielbiam szukać nowych odmian pomidorów, kupuję je u różnych rolników. Szukam tych najbardziej soczystych i najsłodszych.

Warto szukać pomidorów w innych miejscach niż supermarkety. Zdarza mi się oczywiście kupić smaczne pomidory w dużym sklepie, ale te kupowane u lokalnych rolników zawsze są smaczniejsze i bardziej “smakują pomidorem” 😉

Te sklepowe często są przechowywane w chłodniach, a jak wiadomo – zimno zabija smak pomidorów i nie powinno się trzymać ich w lodówce.

sałatka z pomidorów

POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU

Najlepsze pomidory do sałatki

Dobrym wyborem do sałatki z pomidorów (i nie tylko) są lekko słodkie pomidory malinowe i wspaniałe bawole serca. Przygotowując jakiekolwiek danie z ich udziałem, mogę być pewna, że wyjdzie coś pysznego.

Do sałatki z pomidorów lubię wykorzystywać różne rodzaje pomidorów – malinowe, śliwkowe, koktajlowe. Im więcej rodzajów i kolorów, tym lepiej. Dzięki tej różnorodności sałatka będzie wyjątkowo aromatyczna i za każdym razem inna.

Sos bazyliowy

Do mojej sałatki z pomidorów zawsze przygotowuję najlepszy sos bazyliowy. Ten wyjątkowo prosty w przygotowaniu dressing uwiedzie Was zaskakująco bogatym i głębokim smakiem.

Sałatka z pomidorów – z czym podawać?

Sałatkę lubię przygotowywać jako dodatek do głównego dania. Fantastycznie smakuje z pieczonym kurczakiem czy jako dodatek do ryb i owoców morza. Świetnie sprawdza się jako uzupełnienie dań z grilla – pyszna grillowana karkówka podana z tą sałatką? Petarda.

Sałatka z pomidorów często pojawia się też u mnie solo. Wystarczy dodatek świeżej chrupiącej bagietki lub ciabatty, które można później zanurzyć w tym cudnym sosie i zdrowy, kolorowy posiłek gotowy!

Sprawdź też inne pyszne pomysły na sałatki:

Burrata z pomidorami

Sałatka z makaronem i szynką

Sałatka Waldorf z kurczakiem

Letnia sałatka z kuskusem, fetą i warzywami

sałatka z pomidorów

Sałatka z pomidorów – prosta i przepyszna

Banalnie prosta sałatka z pomidorów z boskim dressingiem bazyliowym.
Oceń jako pierwszy/a
Drukuj Pin Oceń
Czas przygotowania: 35 min.
Porcje: 4 porcje

Składniki 

  • 2 kg pomidorów różnych rodzajów: malinowe, bawole serca, koktajlowe, śliwkowe (według własnych preferencji)
  • 1 porcja sosu bazyliowego (link powyżej)
  • 1 łyżka soli gruboziarnistej

Kroki

  • Pomidory dokładnie umyj i pokrój – większe pomidory w ósemki, koktajlowe przekrój na pół.
  • Pokrojone pomidory przełóż do miski, posyp solą, wymieszaj i odstaw na 20 minut.
  • W międzyczasie przygotuj sos bazyliowy z przepisu powyżej.
  • Polej sosem pomidory i wymieszaj.

Wskazówki

  • Sól wydobywa z pomidorów głębszy smak.
Przygotowałeś/aś ten przepis?Oznacz @przepisynatalerzu or tag #przepisynatalerzu!

Przygotowałeś/aś ten przepis?

Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie !

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń przepis




Close
Na-talerzu.pl © Copyright 2020-2023. All rights reserved.
Close
Na-talerzu.pl