Pieczone czekoladowe oponki (donuty) to idealna propozycja dla wszystkich, którzy kochają słodkości, ale poszukują lżejszej i szybszej alternatywy dla klasycznych pączków. Te oponki są miękkie, wilgotne, intensywnie czekoladowe i nie wymagają smażenia w głębokim tłuszczu. To deser, który przygotujesz szybko, bez stresu i bez zapachu oleju unoszącego się w całym domu.
Pieczone czekoladowe oponki – pomysł na tłusty czwartek
Proces przygotowania tych czekoladowych donutów jest banalnie prosty i poradzi sobie z nim nawet mniej wprawiony domowy cukiernik. Wystarczy połączyć suche i mokre składniki, przelać masę do foremki na donuty i wstawić do piekarnika. Bez wyrabiania ciasta, bez długiego wyrastania i bez smażenia.
Dzięki pieczeniu czekoladowe oponki są lżejsze, mniej tłuste i zdecydowanie bardziej „na co dzień” niż tradycyjne pączki. To świetna opcja, gdy masz ochotę na coś słodkiego tu i teraz. A przy tym – smakują tak dobrze, że trudno uwierzyć, jak szybko powstały.
OBSERWUJ NA INSTAGRAMIE @PRZEPISYNATALERZU
Pączki czekoladowe z piekarnika
Te puszyste czekoladowe oponki mają przyjemnie puszystą strukturę, a dodatek kakao sprawia, że są intensywne w smaku i bardzo deserowe. To idealna propozycja dla fanów czekolady – zarówno solo, jak i z polewą, lukrem czy odrobiną posypki. Świetnie sprawdzą się na tłusty czwartek weekendowe śniadanie, do kawy lub jako słodka przekąska w ciągu dnia. Raz spróbujesz i gwarantuję, że pieczone czekoladowe oponki na stałe zagoszczą w Twoim repertuarze wypieków.
Sprawdź też inne przepisy na słodkości na tłusty czwartek:
Pączki z serka homogenizowanego
Bomboloni – włoskie pączki z kremem
Pieczone czekoladowe oponki (donuty)
Składniki
Czekoladowe oponki
- 125 ml mleka
- 125 g jogurtu
- 70 g masła (roztopionego i przestudzonego)
- 1 jajko
- 170 g mąki pszennej
- 25 g kakao
- 70 g cukru brązowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ⅓ łyżeczki sody
- szczypta soli
Polewa czekoladowa
- 60 g gorzkiej czekolady
- 50 g masła
Kroki
- W dużej misie wymieszaj za pomocą rózgi mokre składniki.125 ml mleka, 125 g jogurtu, 70 g masła, 1 jajko
- Następnie dodaj suche składniki. Wymieszaj krótko na gładką masę.170 g mąki pszennej, 25 g kakao, 70 g cukru brązowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ⅓ łyżeczki sody, szczypta soli
- Foremkę wysmaruj tłuszczem i uzupełnij masą do wysokości 3/4.
- Wstaw do piekarnika rozgrzanego do
180 °C i piecz ok. 10 minut (do suchego patyczka). - Po wyjęciu z piekarnika odczekaj min. 10 minut przed wyjęciem donutów z foremki.
- Przygotuj polewę – rozpuść czekoladę z masłem (np. w mikrofali przez 30-40 sekund).60 g gorzkiej czekolady, 50 g masła
- Przestudzone pączki zanurz w polewie i posyp siekanymi orzechami.
Przygotowałeś/aś ten przepis?
Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej i oceń przepis, klikając w gwiazdki. Pamiętaj też, by oznaczyć @przepisynatalerzu na Instagramie i na Facebooku!