Bolognese – oryginalny przepis na sos boloński
Ragù alla bolognese, czyli sos boloński, to chyba najbardziej znany, obok pizzy, przepis włoskiej kuchni. Przygotowując bolognese tak, jak robią to Włosi, możecie być pewni, że …
Sernik nowojorski
Sernik nowojorski jest super kremowy, aksamitny, z wyczuwalną nutą cytryny. To zdecydowany numer 1 w moim domu. Piekę go od lat i wracam do niego …
Domowy makaron jajeczny od mistrza makaronu
Sprawdzony przepis na domowy makaron jajeczny to prawdziwy kulinarny skarb. Dlatego dziś dzielę się z Wami recepturą, którą opracował prawdziwy mistrz makaronu Marc Vetri. Znalazłam …
Sałatka grecka, czyli klasyczny przepis na horiatiki
Sałatka grecka – zna ją chyba każdy, niezależnie od tego, czy choć raz był w Grecji. Super zdrowa, lekka, kolorowa i sycąca sałatka horiatiki jest …
Pieczony naleśnik, który robi się sam. Dutch baby
Pieczony naleśnik rodem z Ameryki, czyli dutch baby, to idealny pomysł na leniwe śniadania na słodko. Wygląda przepięknie, gdy wychodzi puchaty poza patelnię, a smakuje …
Spaghetti carbonara – oryginalny włoski przepis
Spaghetti alla carbonara to drugi obok bolognese najpopularniejszy przepis na makaron w kuchni włoskiej. Do przygotowania tej aromatycznej, kremowej pasty, potrzebujecie zaledwie pięciu składników. Spaghetti …
Caponata, czyli kuchnia włoska z bakłażanem w roli głównej
Caponata to idealny przykład klasycznej kuchni włoskiej – maksimum smaku przy minimalnym wysiłku. Aromaty warzyw i dodatków mieszają się ze sobą i tworzą niesamowity, aromatyczny …
Jambalaya, czyli kreolska potrawka z kurczakiem i chorizo
Jambalaya z kurczakiem i chorizo to pyszne, aromatyczne, jednogarnkowe danie, które fantastyczne sprawdzi się jako pożywny i kolorowy obiad dla całej rodziny. Kilka lat temu, …
Czekoladowa chmura
Czekoladowa chmura to wyjątkowe ciasto – totalnie czekoladowe, intensywne i przepyszne. A to wszystko bez ani grama mąki! Czekoladowa chmura – ciasto na każdą okazję …
Dutch baby z truskawkami
Dutch baby to pyszny, delikatny pieczony naleśnik. Choć swoją nazwą sugeruje, że pochodzi z Holandii (ang. dutch – holenderski), w reczywistości to danie, które wywodzi …