Ciasteczka Linzer
Ciasteczka Linzer to miniaturowa wersja słynnego austriackiego deseru Linzer Torte. Kruche ciasto orzechowe o delikatnie cytrusowym aromacie wraz z malinowym nadzieniem tworzą wyjątkowe ciasteczka na …
Popękane ciasteczka czekoladowe, czyli chocolate crinkle cookies
Popękane ciasteczka czekoladowe cieszą się ogromną popularnością w Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii. Chocolate crinkle cookies – bo tak brzmi ich oryginalna nazwa – piecze …
Bolognese – oryginalny przepis na sos boloński
Ragù alla bolognese, czyli sos boloński, to chyba najbardziej znany, obok pizzy, przepis włoskiej kuchni. Przygotowując bolognese tak, jak robią to Włosi, możecie być pewni, że …
Sałatka Waldorf z kurczakiem
Sałatka Waldorf z kurczakiem to pyszny, zdrowy i lekki pomysł na obiad czy kolację albo lunch do pracy. W oryginalnym wydaniu sałatka ma tylko 3 …
Spaghetti carbonara – oryginalny włoski przepis
Spaghetti alla carbonara to drugi obok bolognese najpopularniejszy przepis na makaron w kuchni włoskiej. Do przygotowania tej aromatycznej, kremowej pasty, potrzebujecie zaledwie pięciu składników. Spaghetti …
Pieczony naleśnik, który robi się sam. Dutch baby
Pieczony naleśnik rodem z Ameryki, czyli dutch baby, to idealny pomysł na leniwe śniadania na słodko. Wygląda przepięknie, gdy wychodzi puchaty poza patelnię, a smakuje …
Sernik nowojorski
Sernik nowojorski jest super kremowy, aksamitny, z wyczuwalną nutą cytryny. To zdecydowany numer 1 w moim domu. Piekę go od lat i wracam do niego …
Domowy makaron jajeczny od mistrza makaronu
Sprawdzony przepis na domowy makaron jajeczny to prawdziwy kulinarny skarb. Dlatego dziś dzielę się z Wami recepturą, którą opracował prawdziwy mistrz makaronu Marc Vetri. Znalazłam …
Sałatka grecka, czyli klasyczny przepis na horiatiki
Sałatka grecka – zna ją chyba każdy, niezależnie od tego, czy choć raz był w Grecji. Super zdrowa, lekka, kolorowa i sycąca sałatka horiatiki jest …
Caponata, czyli kuchnia włoska z bakłażanem w roli głównej
Caponata to idealny przykład klasycznej kuchni włoskiej – maksimum smaku przy minimalnym wysiłku. Aromaty warzyw i dodatków mieszają się ze sobą i tworzą niesamowity, aromatyczny …