Bolognese – oryginalny przepis na sos boloński
Ragù alla bolognese, czyli sos boloński, to chyba najbardziej znany, obok pizzy, przepis włoskiej kuchni. Przygotowując ten oryginalny sos bolognese dokładnie tak, jak robią to Włosi, …
Spring rolls z tofu, warzywami i sosem orzechowym (wegańskie)
Spring rolls z tofu, warzywami i sosem orzechowym to przepyszny i super zdrowy pomysł na lunch do pracy, piknik czy kolację ze znajomymi. Te pełne …
Sillsalad – szwedzka sałatka śledziowa z burakiem
Sillsalad to tradycyjna szwedzka sałatka śledziowa serwowana w czasie Świąt Bożego Narodzenia. Jest pełna wyrazistych smaków: marynowane śledzie, marynowane buraczki, ogórki konserwowe i kwaśne jabłka. …
Popękane ciasteczka czekoladowe – chocolate crinkles
Popękane ciasteczka czekoladowe to przepyszne świąteczne ciastka. Są mocno czekoladowe i mają wyjątkową konsystencję – są kruche na zewnątrz i miękkie, ciągnące się wewnątrz. To …
Apple Pie – amerykańska szarlotka
Apple Pie, czyli szarlotka amerykańska, to wspaniałe jesienne ciasto. Ponad kilogram jabłek otoczony idealnie kruchym, listkującym, maślanym ciastem. Jabłkowe nadzienie z kwaśnych jabłek i korzennych …
Falafel
Falafel to jedno z najpopularniejszych dań kuchni Izraela. Te pyszne, chrupiące kuleczki z ciecierzycy będą świetnie smakować zawinięte w chlebek pita, w towarzystwie świeżych warzyw …
Lasagne ze szpinakiem
Bierzcie i zapisujcie go wszyscy – to najprostszy przepis na lasagne ze szpinakiem. Prawie 1 kilogram szpinaku (!) i kremowy sos beszamelowy z dodatkiem aromatycznego …
Gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym z chorizo i mozzarellą
Gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym z chorizo i mozzarellą to przepyszny pomysł na rozgrzewający i sycący obiad jednogarnkowy. Delikatne ziemniaczane kluseczki gnocchi skąpane są w …
Bułeczki cynamonowe z Norwegii
Bułeczki cynamonowe z Norwegii to jedna ze sztandarowych pozycji w moim jesienno-zimowym menu. Niesamowicie puchate i aromatyczne cynamonki to idealny deser do kubka jesiennej lub …
Shoarma z kurczaka z piekarnika
Shoarma z kurczaka z piekarnika to zdrowszy sposób na przygotowanie popularnego dania kuchni Bliskiego Wschodu. Niezwykle aromatyczne, soczyste pieczone mięso z kurczaka będzie świetnie smakować …