Nie wiesz, co zrobić z cukinii? Oto 6 niezawodnych przepisów

1K

Cukinia to niezwykle wszechstronne warzywo, z którego możemy przygotować tarty, zupy, zapiekanki, placki. Jeśli nie wiesz, co zrobić z cukinii, koniecznie sprawdź moje top 6 przepisów na dania z cukinią w roli głównej.

Cukinia – królowa wszechstronności

Gdy tylko zaczyna się na nią sezon, cukinia jest regularnym gościem w mojej kuchni. Właściwie nie ma tygodnia, bym nie przygotowywała czegoś z jej udziałem. Wykorzystuję ją do zapiekanek z makaronem, tart i quiche, gdzie występuje solo albo jako dodatek, faszeruję ją mięsem, kaszą i warzywami albo ścieram na tarce i robię pyszne placki z dodatkiem moich ulubionych serów, dla podkręcenia smaku. Możliwości jest mnóstwo.

leczo z cukinii

POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU

Reklama

Smaczna, tania, niskokaloryczna

Dlaczego tak lubię cukinię? Odpowiedzi na to pytanie jest kilka.

  • Najważniejsze – jest smaczna 😉
  • Bez problemu można dostać ją w każdym sklepie spożywczym.
  • Cukinię można z powodzeniem wykorzystać w przepisie pochodzącym z praktycznie każdej kuchni – polskiej, włoskiej, francuskiej, itp.
  • Jest zdrowa, lekkostrawna i niskokaloryczna.
  • W sezonie jest bardzo tania – od kilku tygodni kupuję cukinię w moim ulubionych warzywniaku za jedyne 2 zł/kg.

Czego chcieć więcej? 😉

makaron z cukinią i sosem cytrynowym

Najlepsze przepisy z cukinii

Jeżeli szukacie ciekawych pomysłów na dania z cukinii, to ta lista jest dla Was. Wszystkie przepisy są proste, ich przygotowanie (w większości) nie zajmie Wam więcej niż godzinę, a pyszności jest co niemiara. Częstujcie się!

Reklama

1.Leczo z cukinii

Nie wyobrażam sobie tej listy bez absolutnego klasyka mojego dzieciństwa, czyli leczo z cukinii. To niesamowicie proste, ale jakże pyszne danie z węgierskim rodowodem, przygotujecie w zaledwie 30 minut! Wystarczy cukinia, soczysta papryka, dojrzałe pomidory i aromatyczna kiełbasa, by cieszyć się tym sycącym obiadem, który bez dwóch zdań zaliczam do kategorii moich ulubionych comfort food.

leczo z cukinii
Leczo z cukinii
Ten węgierski gulasz to pyszny, prosty i kolorowy przepis na obiad dla całej rodziny.
Sprawdź przepis

2. Pełnoziarnista tarta z cukinią i serem kozim

Ta tarta to hit ostatnich dni w moim domu. Jest po prostu boska! Idealnie kruche ciasto zrobione z mąki pszennej razowej i kremowy, wyrazisty farsz to bezbłędne połączenie. Fantastyczny pomysł na śniadanie czy lunch dla wszystkich, którzy szukają zdrowych pomysłów na cukinię.

Reklama
pełnoziarnista tarta z cukinią
Pełnoziarnista tarta z cukinią i serem kozim
Ta pyszna, zdrowa wersja tarty rustykalnej to idealny pomysł na śniadanie czy lunch.
Sprawdź przepis

3. Placki z cukinii

Placki z cukinii pojawiają się w moim domu bardzo często. Przepis jest prosty, szybko się je przygotowuje, a same placki są po prostu przepyszne. Wstyd się przyznać, ale zjadamy je w ilościach hurtowych – są zbyt smaczne, by przestać 😉 A jeszcze ten sos, mniam!

Wystarczy pamiętać o 3 ważnych krokach podczas przygotowania, by placki wyszły idealnie chrupiące za każdym razem. Szczegóły znajdziecie w przepisie.

placki z cukinii
Placki z cukinii z sosem jogurtowym
Pyszne, proste placki z cukinii z aromatycznym sosem to fantastyczny pomysł na obiad bez mięsa.
Sprawdź przepis

4. Cukinia faszerowana mięsem mielonym z indyka i warzywami

Reklama

Cukinia faszerowana to uniwersalny i prosty przepis, który ekspresowo znika z talerzy zarówno dorosłych, jak i dzieci. Polecam go zwłaszcza mamom, które mają problem z przekonaniem swoich pociech do zjedzenia większej ilości warzyw – tu sprytnie ukryjecie całą zdrową zawartość pod cienką i pyszną warstwą mozzarelli.

faszerowana cukinia
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i warzywami
Zdrowy, niskokaloryczny obiad.
Sprawdź przepis

5. Tarta z cukinią

Jedna z moich ulubionych tart w historii. 100 procent cukinii i 200 procent pysznego sera daje zwycięski efekt. Tarta jest bardzo prosta w przygotowaniu, a efekt jest wyśmienity. Spróbujcie koniecznie!

tarta z cukinią
Tarta z cukinią
Bardzo prosta, ale jakże pyszna tarta z dodatkiem sera cheddar.
Sprawdź przepis

Przygotowałeś/aś ten przepis?

Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie!

Reklama

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Close
Na-talerzu.pl © Copyright 2020. All rights reserved.
Close
Na-talerzu.pl