Najnowsze przepisy
Na-talerzu.pl – blog kulinarny
Na-talerzu.pl to blog kulinarny, który jest jednocześnie moim wirtualnym przepiśnikiem. Znajdziecie tu moje autorskie przepisy kulinarne, ale też przepisy znanych szefów kuchni, znalezione w niezliczonych książkach kucharskich. Nie zabraknie też dań z różnych stron świata – często przygotowuję potrawy kuchni włoskiej, francuskiej, hiszpańskiej, greckiej czy bliskowschodniej. Pamiętam też o tradycyjnej kuchni polskiej, której najważniejsze przepisy kulinarne również znajdziecie na blogu.
Każdy przepis kulinarny jest bogato ilustrowany zdjęciami i dokładną instrukcją, w której krok po kroku opisuję każdy punkt przygotowania potrawy. Do dań załączam też ciekawostki dotyczące ich powstania oraz informacje o kuchni, z której pochodzą.
Zależy mi na tym, by każdy przepis, który pojawia się na blogu, był smaczny, prosty w przygotowaniu i zdrowy. Nie idę więc na skróty i nie używam polepszaczy smaków, gotowych mieszanek przypraw, w których można znaleźć zbędne konserwanty i wzmacniacze smaku, w kremach do ciast nie znajdziecie niepotrzebnej chemii.
Wśród dostępnych na stronie przepisów kulinarnych znajdują się dania, które przygotują osoby dopiero rozpoczynające swoją przygodę z gotowaniem, jak i te, dla których sztuka kulinarna nie ma żadnych tajemnic. Na początkujących czekają: proste ciasta, jak np. czekoladowe z gruszkami czy tarta rustykalna, szybkie obiady, jak leczo z cukinii czy kotlety mielone z indyka, a także wspaniałe makarony – ten ze szpinakiem i kremowym sosem pomidorowym zrobi każdy! Bardziej zaawansowanych czytelników na pewno zainteresują takie przepisy jak: włoskie burgery z marynowaną cebulką i pełnoziarnistą bułką, pieczony dorsz w szynce parmeńskiej z warzywami, tarta z cukinią lub szparagami i na słodko – ciasta drożdżowe.
Mam nadzieję, że znajdziecie coś dla siebie w moim wirtualnym przepiśniku.
