Kompot z suszu. Tradycyjny kompot wigilijny
Kompot z suszu to tradycyjny napój, który musi pojawić się na wigilijnym stole. Suszone owoce w towarzystwie cynamonu i otartej skórki z pomarańczy sprawiają, że …
Sos kurkowy – niezawodny przepis
Sos kurkowy, czyli sos ze świeżych kurek, to idealny dodatek do makaronu, klusek, mięs czy placków. Ten tradycyjny sos grzybowy jest delikatny, kremowy, z duża …
Ogórki małosolne – pyszne i chrupiące
Ogórki małosolne to jeden z moich ulubionych sezonowych przysmaków. Przygotowanie takich ogóreczków jest bardzo proste i zajmuje tylko 15 minut. Ich pysznym smakiem będziecie mogli …
Fasolka po bretońsku
Fasolka po bretońsku to jedno z najpopularniejszych, tradycyjnych dań kuchni polskiej. Gotowana fasola odmiany Piękny Jaś z dodatkiem pożywnej kiełbasy i aromatycznego boczku w pysznym …
Małdrzyki – krakowskie placki twarogowe
Małdrzyki to pyszne placki przygotowywane z twarogu. Największą popularnością cieszą się w Małopolsce, regionie swojego pochodzenia. Te placuszki są pyszne i treściwe. Świetnie smakują posypane …
Śledzie po kaszubsku
Przepisów na śledzie po kaszubsku jest tyle, ile rodzin. Ja proponuję Wam bardzo klasyczny sposób przygotowania tej ryby – w sosie pomidorowym, z dodatkiem suszonych …
Śledzie w oleju z cebulką
Śledzie w oleju z cebulką to tradycyjny przepis, który powinien pojawić się na wigilijnym stole czy sylwestrowej imprezie. Bez zbędnych fajerwerków – po prostu ryba, …
Chleb żytni na zakwasie – prosty przepis
Ten przepis na prosty chleb żytni na zakwasie jest jednym z moich ulubionych. Ma delikatny miąższ o charakterystycznym dla jasnej mąki żytniej smaku i wspaniałą, …
Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym
Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym podane z pełnoziarnistym makaronem to obiad, który jeszcze nigdy mnie nie zawiódł. Jego przygotowanie zajmuje maksymalnie pół godziny, a efekt …