Ubijana feta z pieczonym bakłażanem i granatem
Zapraszam Was dziś do greckiej tawerny. Ubijana feta z pieczonym bakłażanem i granatem to kwintesencja tego, co najlepsze w kuchni śródziemnomorskiej. Orzeźwiający dip serowy w …
Halloumi zapiekane po grecku
Halloumi zapiekane po grecku to przepyszny pomysł na obiad bez mięsa. Ciągnący się i jednocześnie chrupiący ser i aromatyczny sos pełen warzyw tworzą super pożywne …
Ratatouille zapiekany
Ratatouille zapiekany (ratatuj) to pyszna i pięknie wyglądająca wersja tradycyjnego dania kuchni francuskiej. Ta przepyszna i aromatyczna potrawka warzywna jest idealna do zjedzenia solo na …
Sabich – izraelski street food
Sabich (lub sabih) to popularne danie izraelskiej kuchni ulicznej. To kanapka faszerowana plastrami grillowanego bakłażana, jajkiem, sosem tahini, hummusem i aromatyczną pastą zhug. Zakochacie się …
Caponata, czyli kuchnia włoska z bakłażanem w roli głównej
Caponata to idealny przykład klasycznej kuchni włoskiej – maksimum smaku przy minimalnym wysiłku. Aromaty warzyw i dodatków mieszają się ze sobą i tworzą niesamowity, aromatyczny …