Napoje

W domu możemy przygotować pyszne i zdrowe napoje. Z dzieciństwa pamiętacie zapewne kompot. W moim domu hitem był zawsze kompot z wiśni i kompot z truskawek. Miałam ogromne szczęście, bo moi dziadkowie mieli wielki ogród pełen domowych owoców i warzyw. Mogłam więc pójść 3 metry od domu, zerwać 2 kg truskawek, wrócić do kuchni i powiedzieć: “Mama, kompot chcę”. I kompot był :)

Sama wracam teraz do smaków dzieciństwa, ale staram się je nieco modyfikować i unowocześniać. Dobrym przykładem może być kompot z rabarbaru, który wzbogaciłam o aromat mięty i… cynamonu. Napój smakuje wyśmienicie i świetnie orzeźwia.

Odkąd mam dobry blender kielichowy eksperymentuję też z koktajlami i smoothie. Te napoje dobry sposób na szybki, pożywny posiłek w płynie, którym zapewnimy sobie zapas witamin i mikroelementów.