Caponata, czyli kuchnia włoska z bakłażanem w roli głównej
Caponata to idealny przykład klasycznej kuchni włoskiej – maksimum smaku przy minimalnym wysiłku. Aromaty warzyw i dodatków mieszają się ze sobą i tworzą niesamowity, aromatyczny …
Makaron z ricottą i szpinakiem
Ach, makaron. Gdybym miała jeść makaron codziennie przez miesiąc na obiad, nie narzekałabym ani chwili. Myślę, że nawet pół roku mogłabym spokojnie przeżyć na rozmaitych …
Flaczki z boczniaków – najlepsze
Flaczki kojarzą mi się z zupą, której nigdy nie wybierałam na tradycyjnych polskich weselach. Wersja mięsna to zupełnie nie była moja bajka. Natomiast flaczki z …