Spaghetti z sosem dyniowym i szałwią
Spaghetti z sosem dyniowym to obłędnie kremowy, niezwykle aromatyczny i zdrowy pomysł na obiad. Jesienią to pozycja obowiązkowa w mojej kuchni. Spaghetti z sosem dyniowym …
Najprostsza zupa na świecie? Zupa krem z soczewicy i marchewki
Ta bajecznie prosta zupa krem z soczewicy i marchewki to ratunek na „dzień lenia”. Przygotowanie – 5 minut, gotowanie – 15 minut, składniki – 4. …
Pełnoziarnista tarta z cukinią i serem kozim
Pełnoziarnista tarta z cukinią i serem kozim to kolejny pomysł na wykorzystanie tego zielonego warzywa. Dodatek dwóch rodzajów sera, w tym aromatycznego sera koziego, sprawia, …
Makaron z cukinią i sosem cytrynowym
Makaron z cukinią i sosem cytrynowym to świetny przepis na dzień, kiedy nie mamy czasu gotować, a chcemy zjeść coś zdrowego i sycącego. Cukinia moja …
Hummus z suszonymi pomidorami – szybki i prosty przepis
Hummus z suszonymi pomidorami to obecnie moja ulubiona wersja tej bliskowschodniej przekąski. Pasta z tego przepisu jest wspaniale kremowa, z charakterystycznym orzechowym posmakiem, przełamanym wyrazistym …
Bánh mì – przepis na wietnamskie kanapki
Co sprawia, że Bánh mì to naprawdę wyjątkowa kanapka? Zapewne jest to zasługa połączenia smaków europejskich i wietnamskich, która w efekcie tworzy prawdziwą eksplozję smaku. …
Caponata, czyli kuchnia włoska z bakłażanem w roli głównej
Caponata to idealny przykład klasycznej kuchni włoskiej – maksimum smaku przy minimalnym wysiłku. Aromaty warzyw i dodatków mieszają się ze sobą i tworzą niesamowity, aromatyczny …
Risotto z kurkami
Ach kurki, kureczki. Gdy tylko pojawia się na nie sezon, mogę je jeść codziennie. Pasują po prostu do wszystkiego. Na przykład do przepysznego, niezwykle prostego …
Młoda kapusta zasmażana – prosty przepis
Młoda kapusta zasmażana to klasyk, który chyba każdy lubi. Od pokoleń króluje na polskich stołach i stanowi jeden z podstawowych elementów klasycznego obiadu. To dla …