Sos bazyliowy - najlepszy
Przepyszny, aromatyczny i banalnie prosty. Nic innego tak nie podkreśla smaku pomidorów.
Składniki
- 1 doniczka bazylii
- 1 ząbek czosnku
- 8-10 łyżek oliwy z oliwek
- 3 łyżki octu jabłkowego
- sól, pieprz
Kroki
- Bazylię dokładnie opłucz i osusz.
- Do blendera wrzuć umytą bazylię, czosnek, dolej oliwę z oliwek i ocet jabłkowy. Zblenduj.
- Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem i ponownie zblenduj.
Rady
- Możesz użyć też octu balsamicznego, jeśli wolisz jego smak.
- Jeśli sos jest zbyt mało wyrazisty, dodaj pół łyżki octu więcej lub dodatkowe pół ząbka czosnku.