Pełnoziarniste placki z jogurtem greckim
Najlepsze zdrowe placki śniadaniowe z dodatkiem mąki pszennej razowej i jogurtu greckiego. Idealnie puszyste, pyszne i sycące.
Składniki
- 2 duże jajka lub 3 mniejsze
- 200 g jogurtu greckiego
- 110 ml mleka
- 150 g mąki pszennej razowej
- 50 g mąki pszennej jasnej
- 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru z prawdziwą wanilią
- 1 łyżeczka cukru
- masło klarowane do smażenia
Kroki
- Ubij jajka, jogurt i mleko. Dodaj mąki, proszek do pieczenia, cukier i ekstrakt waniliowy. Masa powinna dość puszysta, ale uważaj, by jej nie przebić.
- Smaż placuszki na patelni z rozgrzanym masłem klarowanym z obu stron, aż się zarumienią.
- Podawaj z owocami, dżemem, syropem klonowym lub innymi ulubionymi dodatkami.