Makaron z kurkami i kurczakiem
Makaron z kurkami i kurczakiem to jeden z moich ulubionych przepisów na szybki obiad. Aromatyczne kurki, delikatne mięso z kurczaka i kolorowy makaron sprawiają, że to wyjątkowe danie.
Składniki
- 300 g kurek
- 300 g makaronu szpinakowego
- 350 g piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml bulionu
- 200 ml śmietany 18%
- garść natki pietruszki
- 1 łyżka masła klarowanego
Kroki
- Dokładnie umyj kurki. Cebulę i czosnek pokrój w cienkie talarki, kurczaka w kostkę.
- Na patelni rozgrzej masło klarowane. Wrzuć kurczaka, podsmaż, aż się zrumieni.
- W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Dodaj cebulę, czosnek i następnie kurki. Wymieszaj i smaż 5-6 minut.
- Dolej gorący bulion na patelnię i gotuj jeszcze 5 minut. Po tym czasie wyłącz ogień pod patelnią i wlej śmietanę. Wymieszaj i dodaj odcedzony makaron oraz posiekaną natkę pietruszki.