Kotlety z łososia z sosem jogurtowym
Kotlety z łososia z sosem jogurtowym to pyszny pomysł na obiad, który posmakuje także najmłodszym.
Składniki
Kotlety z łososia
- 500 g fileta z łososia upieczonego
- 2½ łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 2 łyżki natki pietruszki posiekanej
- 1 łyżka koperku posiekanego
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 duże jajko
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Sos jogurtowy
- 200 g jogurtu greckiego
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- 1 łyżka natki pietruszki posiekanej
- 1 łyżka koperku posiekanego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz
Kroki
Jak zrobić sos jogurtowy
- Wszystkie składniki na sos umieść w misce i wymieszaj.1 łyżka koperku, 200 g jogurtu greckiego, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka natki pietruszki, 1 łyżka koperku, 1 łyżeczka soku z cytryny, sól, pieprz
Jak zrobić kotlety z łososia
- Przełóż łososia do dużej miski i rozdrobnij rybę widelcem.500 g fileta z łososia
- Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj do powstania zwartej masy.2½ łyżki majonezu, 1 łyżka musztardy Dijon, 2 łyżki natki pietruszki, 3 łyżki bułki tartej, 1 duże jajko, olej do smażenia, 1 łyżka koperku
- Na patelni rozgrzej olej. Układaj na nim uformowane kotleciki i smaż przez ok. 3 minuty z każdej strony.
- Podawaj z sosem jogurtowym, pieczonymi ziemniakami i sałatą lub surówką.