Wrap z cukinii i serka wiejskiego
Ten wysokobiałkowy wrap z cukinii i serka wiejskiego to idealny pomysł na zdrowe śniadanie.
Składniki
- 200 g serka wiejskiego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka przypraw u mnie najczęściej włoski mix oregano, płatków czosnku, tymianku
- 1 cukinia ok. 300 g
Dodatki
- np. serek śmietankowy, wędlina, wędzony łosoś, warzywa
Kroki
- Cukinię zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Przełóż na sitko wyłożone gazą, posyp solą, wymieszaj i odstaw na 10 minut. Po tym czasie bardzo dokładnie odciśnij płyn.
- W blenderze zmiksuj serek wiejski, jajko i przyprawy. Przełóż masę do miski, wymieszaj z cukinią.
- Rozsmaruj na papierze do pieczenia ułożonym na blaszce.Wstaw do piekarnika rozgrzanego do
190 °C. Piecz ok. 30 minut. - Gdy wrap chwilę ostygnie, oderwij go delikatnie od papieru i ułóż na nim ulubione dodatki. Zwiń w rulon i pyszne śniadanie gotowe!