Pstrąg pieczony ze szparagami
Pstrąg pieczony ze szparagami to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Soczysta, zdrowa ryba i mięciutkie szparagi to idealne połączenie!
Składniki
- 700-800 g filetu z pstrąga tęczowego
- 500 g szparagów
- 1 cytryna
- 2-3 łyżki oliwy
- świeży tymianek
- sól, pieprz
Kroki
- Filet z pstrąga pokrój na równe części i ułóż na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
- Kawałki ryby posyp solą i pieprzem i ułóż na nich plastry cytryny oraz gałązki świeżego tymianku.
- Odkrój ze szparagów zdrewniałe końcówki i obierz je, jeśli jest taka potrzeba. Ułóż szparagi pomiędzy kawałkami ryby.
- Spryskaj szparagi i rybę oliwą i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na 20 minut.
- Podawaj z kaszą, np. kuskus lub ziemniakami.