Tosty z awokado i jajkiem sadzonym
Szybkie, pożywne i super zdrowe śniadanie.
Składniki
- 4 jaja
- 4 kromki chleba
- 1 awokado
- 1 łyżeczka soku z limonki
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 1 łyżeczka masła klarowanego
Kroki
- Chleb połóż na suchą, rozgrzaną patelnię i zmniejsz ogień do minimum.
- Awokado obierz, przełóż do miseczki, rozgnieć i dopraw odrobiną soku z limonki, soli i pieprzu.
- Przekręć chleb na drugą stronę, a na drugiej patelni rozgrzej masło klarowane i wbij jaja. Smaż je aż białko będzie ścięte, ale żółtko cały czas płynne.
- Tosty przełóż na talerz, rozsmaruj na nich rozgniecioną pastę z awokado.
- Przedziel delikatne jaja łopatką i przełóż po jednym jajku na każdego tosta.
