Pyszne, puszyste, delikatne. Naleśniki idealne! Jeden składnik na pewno Was zaskoczy.
Całkowity czas przygotowania 20 min.min.
Składniki
125gmąki pszennej
325ml mleka
100mlśmietany kremówki
2jaja
szczypta soli
Opcjonalnie do wersji na słodko
15gcukru
Do smażenia
masło klarowane
Kroki
Włóż do miski wszystkie składniki i wymieszaj dokładnie trzepaczką.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw na godzinę.
Rozgrzej masło klarowane na patelni.
Ustaw poziom ognia na średni i łyżką wazową wlej ciasto na patelnię i rozsmaruj cienką warstwę. Smaż aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza i ciasto się zrumieni.
Przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż jeszcze 20-30 sekund, do zrumienienia.