Gofry matcha z zieloną polewą czekoladową
Gofry matcha z zieloną polewą czekoladową to istne śniadanie mistrzów. Gofry są chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku, a polewa sprawia, że nie sposób im się oprzeć.
Składniki
Gofry matcha
- 250 g mąki pszennej tortowej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody
- 2 łyżeczki matchy
- 250 g jogurtu naturalnego
- 250 ml mleka kokosowego lub innego ulubionego
- 1 łyżka masła rozpuszczonego
- 3 jaja
Zielona polewa czekoladowa
- 50 g białej czekolady
- 20 g mleka
- 20 g masła
- ½ łyżeczki matchy
Kroki
Gofry
- Wszystkie składniki na gofry powinny być w temperaturze pokojowej.
- Wymieszaj za pomocą rózgi mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, matchę, jogurt, mleko, jajka i masło.250 g mąki pszennej, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ½ łyżeczki sody, 2 łyżeczki matchy, 250 g jogurtu naturalnego, 250 ml mleka kokosowego, 1 łyżka masła, 3 jaja
- Rozgrzej gofrownicę i wlej porcję ciasta do formy.
- Smaż 3-4 minuty, aż gofry będą rumiane i chrupiące.
Polewa
- Podgrzej masło z mlekiem, dodaj pokruszoną czekoladę i matchę. Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.50 g białej czekolady, 20 g mleka, 20 g masła, ½ łyżeczki matchy
- Podawaj gofry matcha z polewą i ulubionymi owocami.