Bread pudding - popularny angielski deser z czerstwego ciasta drożdżowego
Bread pudding to delikatny, puszysty, a jednocześnie kremowy deser, w którym możecie wykorzystać resztki chleba tostowego, ciasta drożdżowego, czy chałki.
Składniki
- 300 g czerstwego ciasta drożdżowego
- 200 ml śmietany kremówki
- 200 ml mleka
- 2 duże jajka lub 3 mniejsze
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
Opcjonalnie
- 50 g rodzynek
Kroki
- Ciasto pokrój w nieduże trójkątne kawałki. Nie odkrawaj skórki!
- W misce roztrzep jajka z cukrem, śmietanką i mlekiem.
- Ciasto przełóż do naczynia do zapiekania i zalej masą jajeczną.
- Włóż naczynie do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni (termoobieg) i piecz przez 25-30 minut.
- Najlepiej smakuje ciepły.