Pancakes na maślance
Pancakes na maślance to pyszny pomysł na śniadanie. Te amerykańskie placuszki śniadaniowe są super puszyste, delikatne i świetnie smakują z dodatkiem owoców, dżemów i konfitur.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1½ łyżki cukru
- 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1½ łyżeczki sody
- szczypta soli
- 2 szklanki maślanki
- 2 jaja
- 2½ łyżki roztopionego masła schłodzonego
- masło klarowane lub olej roślinny do smażenia
Kroki
- Wymieszaj maślankę, jaja, masło i cukier.
- Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Wymieszaj do połączenia składników.
- Smaż placuszki na średnim ogniu (1 porcja ciasta na placek to 1 łyżka stołowa), na maśle klarowanym lub oleju roślinnym, aż będą miały złoty kolor.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami - owocami, miodem, dżemem.