Go Back Email Link
+ servings
5 na 2 głosów

Placki z dyni

Placki z dyni są super puszyste, delikatne i przepyszne! To idealny pomysł na pożywne śniadanie albo zdrowy deser.
Porcje 2 porcje
Całkowity czas przygotowania 30 min.

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 150 ml mleka
  • 200 g puree z dyni
  • 2 jaja
  • masło klarowane do smażenia

Kroki

  • W dużej misce wymieszaj suche składniki, tj. mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier, cynamon i imbir.
  • W mniejszej misce wymieszaj mokre składniki: puree z dyni, mleko, jogurt i jajka.
  • Dodaj mokre składniki do suchych, powoli mieszając. Nie ma potrzeby napowietrzania masy, więc składniki można wymieszać łyżką lub silikonową łopatką. Mieszamy tylko do połączenia składników i uzyskania gładkiej masy.
  • Na patelni rozgrzej masło klarowane. Zmniejsz ogień i łyżką nakładaj ciasto na patelnię, tworząc placuszki (u mnie 1 czubata łyżka stołowa = 1 placek).
  • Smaż przez ok. 2 minuty, do pojawienia się bąbelków. Przewróć na drugą stronę i smaż 30 sekund – 1 minutę, aż będą rumiane.
  • Podawaj polane syropem klonowym lub miodem.
Posiłek: deser, śniadanie
Kuchnia: amerykańska
Słowo kluczowe: dla dzieci, dynia, dynia piżmowa, fit deser, fit przepis, fit śniadanie, pancakes, pancakes dyniowe, pancakes z dyni, placki, placki dyniowe, placki śniadaniowe, placki z dyni, pomysł na zdrowe śniadanie, puree z dyni, śniadania, śniadania na słodko, zdrowe jedzenie, zdrowe przekąski, zdrowe śniadanie, zdrowy deser, zdrowy przepis