Puszyste czekoladowe pancakes
Te puszyste placki czekoladowe to przepyszny pomysł na śniadanie lub na deser. Super proste w przygotowaniu, a smakują obłędnie!
Składniki
- 170 g mąki pszennej
- 30 g kakao
- 1½ łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 ml mleka
- 2 duże jaja
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego opcjonalnie
- olej roślinny lub masło klarowane do smażenia
Kroki
- W pierwszej, większej misce wymieszaj suche składniki.170 g mąki pszennej, 30 g kakao, 1½ łyżki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- W drugiej misce wymieszaj mokre składniki.200 ml mleka, 2 duże jaja, 3 łyżki oleju, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj rózgą do połączenia składników.
- Przykryj miskę i odstaw na 10 minut.
- Na patelni rozgrzej olej. Smaż placki na małym/średnik ogniu przez ok. 2 minuty, do pojawienia się bąbelków na powierzchni i ścięcia boków. Przekręć na drugą stronę i smaż kolejne 1-2 minuty.olej roślinny
- Podawaj z sosem czekoladowym, świeżymi owocami, konfiturą lub orzechami.