Tarta czekoladowa bez pieczenia
Ta pyszna i super prosta tarta czekoladowa bez pieczenia to idealne ciasto na święta Bożego Narodzenia i inne ważne okazje.
Sprzęt
- 1 Forma na tartę o średnicy 26 cm
Składniki
Spód do tarty
- 30 ciastek oreo
- 100 g masła rozpuszczonego
Czekoladowy ganache
- 250 g gorzkiej czekolady
- 150 g mlecznej czekolady
- 300 g śmietany kremówki
- 90 g masła
Dodatkowo
- 250 g konfitury malinowej
Kroki
- Ciasteczka Oreo i masło zmiksuj w blenderze do konsystencji mokrego piasku.30 ciastek oreo, 100 g masła
- Wyłóż formę do tarty masą ciasteczkową i wstaw do lodówki na min. 30 minut.
- W międzyczasie przygotuj ganache. W głębokim rondlu umieść śmietanę i doprowadź do wrzenia. Czekoladę połam na kostki.300 g śmietany kremówki
- Gdy tylko śmietana zacznie się gotować, dodaj czekoladę i masło. Wymieszaj do pełnego połączenia masy. Odstaw do ostygnięcia.250 g gorzkiej czekolady, 150 g mlecznej czekolady, 90 g masła
- Wyjmij z lodówki schłodzony spód i wyłóż na niego konfiturę. Przełóż czekoladowy ganache, wyrównaj i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.250 g konfitury malinowej
- Udekoruj przesianym przez sitko kakao.