Go Back Email Link
+ servings
5 na 2 głosów

Sałatka Gyros z kurczakiem

Warstwowa sałatka Gyros z kurczakiem to zdecydowanie jedna z najpopularniejszych sałatek w polskich domach. Aromatyczne mięso, różnorodne warzywa i pyszny sos czosnkowy sprawiają, że to smaczna i sycąca sałatka na imprezę lub grilla.
Porcje 4 porcje
Całkowity czas przygotowania 30 min.

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 2 łyżki przyprawy gyros
  • olej roślinny do smażenia
  • 1 ogórek
  • 4 małe ogórki konserwowe
  • 1 czerwona cebula
  • 1 papryka czerwona lub żółta
  • 1 średni pomidor
  • 1 puszka kukurydzy

Sos czosnkowy

  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • sok z ½ cytryny
  • sól, pieprz
  • duży pęczek koperku
  • 1 ząbek czosnku
  • szklanki sałaty lodowej poszarpanej

Kroki

  • Kurczaka oczyść z błonek i pokrój w kostkę. Nasmaruj mięso przyprawą gyros.
  • Na patelni rozgrzej 1-2 łyżki oleju. Włóż kurczaka i smaż do zarumienienia z każdej strony.
  • Zdejmij kurczaka z patelni i przełóż na talerz.
  • Odcedź kukurydzę z puszki.
  • Pomidory, paprykę, ogórki pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Sałatę poszarp lub pokrój na mniejsze kawałki.
  • W miseczce wymieszaj jogurt, majonez, posiekany koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj.
  • W dużej, szklanej misce zacznij układać warstwy: kurczak, ogórki, cebula, kukurydza, papryka, pomidory, sos i sałatę lodową.
  • Podawaj z chlebkiem pita, tortillą lub bagietką.
Posiłek: grill, kolacja, lunch, obiad
Kuchnia: polska
Słowo kluczowe: kolacja ze znajomymi, lunch, lunch do pracy, obiad na dwa dni, obiad z kurczakiem, pomysł na letni obiad, pomysł na szybki obiad, prosta sałatka, rodzinny obiad, sałatka, sałatka grecka, sałatka na imprezę, sałatka śródziemnomorska, szybka kolacja, szybka sałatka, tani obiad