Sałatka z makaronem i szynką
Sałatka z makaronem i szynką to prosty i pyszny pomysł na drugie śniadanie do szkoły czy uczelni, lunch do pracy czy po prostu na kolację. Przygotujecie ją w 15 minut!
Składniki
- 250 g makaronu typu kolanka
- 200 g kukurydzy
- 1 czerwona papryka
- ½ długiego ogórka
- 150 g wędliny w kawałku
- 150 g sera gouda
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1½ łyżki musztardy dijon lub miodowej
- sok z ½ cytryny
- sól, pieprz
- nieduży pęczek koperku
Kroki
- Makaron ugotuj al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i przelej zimną wodą.
- Kukurydzę odcedź i przesyp do dużej miski.
- Paprykę, ogórka, wędlinę i ser pokrój w kostkę i dodaj do kukurydzy.
- Przełóż makaron do miski, dodaj jogurt, majonez, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Dodaj posiekany koperek i wymieszaj.