Przełóż ciecierzycę na sitko, odcedź.
Do blendera wsyp płatki owsiane. Zmiksuj je, aż osiągną drobną konsystencję (kilka naciśnięć pulsacyjnego miksowania wystarczy).
Do płatków dodaj ciecierzycę, cebulę, czosnek, jajko, paprykę wędzoną, paprykę słodką, sos sojowy i natkę pietruszki. Zmiksuj wszystko na jednolitą konsystencję.
Jeśli jest potrzeba, dopraw solą i pieprzem i ponownie zmiksuj.
Z otrzymanej masy formuj niewielkie, spłaszczone kotleciki. Obtocz je w bułce tartej i smaż do zrumienienia na średnim ogniu, na oleju roślinnym lub maśle klarowanym.